Küchenmesser

Klingen zum Braten, Brutzeln, Kochen!

 

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1. Allzweckmesser

Material: 90MnCrV8 – 75Ni8 – 14 Lagen Torsionsdamast, Griff: Pflaumenholz

Gesamtlänge: 230 mm

Klingenlänge: 106 mm

Klingenstärke ab Heft: 3,4 mm

Preis (inkl. MwSt.): 160,-

 

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2. Küchenmesser (Gemüsemesser)

Material: 90MnCrV8 – 75Ni8 – 104 Lagen wilder Damast, Griff: Kirschholz, Einfassung aus Bronzeblech

Gesamtlänge: 295 mm

Klingenlänge: 158 mm

Klingenstärke ab Heft: 3,6 mm

Preis (inkl. MwSt.): 450,-

 

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3. Schälmesser (Schnitzmesser)

Material: St37 – 100Cr6 – Laminatstahl, Griff: Pflaumenholz

Gesamtlänge: 176 mm

Klingenlänge: 70 mm

Klingenstärke ab Heft: 2,9 mm

Preis (inkl. MwSt.): 80,-

 

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4. Großes Kochmesser

Material: 90MnCrV8 – 75Ni8 – 60Ni20 – 144 Lagen wilder Damast mit Regentropfen, Griff: Kirschholz, Einfassung aus Bronzeblech

Gesamtlänge: 340 mm

Klingenlänge: 205 mm

Klingenstärke ab Heft: 3,9 mm

Preis (inkl. MwSt.): 620,-

 

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5. Allzweckmesser

Material: 90MnCrV8 – 75Ni8 – 28 Lagen Torsionsdamast, Griff: Kirschholz, Einfassung aus Bronzeblech

Gesamtlänge: 305 mm

Klingenlänge: 179 mm

Klingenstärke ab Heft: 3,3 mm

Preis (inkl. MwSt.): 400,-

 

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6. Allzweckmesser

Material: 90MnCrV8 – 75Ni8 – 60Ni20 – 28 Lagen Torsionsdamast, Griff: Kirschholz, Einfassung aus Bronzeblech

Gesamtlänge: 285 mm

Klingenlänge: 156 mm

Klingenstärke ab Heft: 3 mm

Preis (inkl. MwSt.): 350,-

 

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7. Mittleres Kochmesser

Material: 90MnCrV8 – 75Ni8 – 176 Lagen Damast Regentropfen, Griff: Pflaumenholz, Einfassung aus Bronzeblech

Gesamtlänge: 307 mm

Klingenlänge: 174 mm

Klingenstärke ab Heft: 3 mm

Preis (inkl. MwSt.): 520,-